6 августа на живописной территории «Веселого бора» прошел 13-й межлагерный фестиваль «День национальной кухни – 2026». Это мероприятие собрало под своей крышей ребят и сотрудников пищеблоков лагерей «Чайка» и «Веселый бор». В этом году фестиваль был посвящен кулинарным традициям различных национальностей города Серова. На столь значимом событии присутствовали председатель Думы Серовского муниципального округа Ольга Чернецова и ее заместитель Дмитрий Попёнов, которые поздравили участников и вручили подарки. Они отметили важность работы поваров, подчеркнув, что благодаря их мастерству дети не только знакомятся с блюдами национальной кухни, но и имеют возможность их попробовать на вкус. Газета Серовский рабочий
Гостям фестиваля были предложены ароматные яства, которые отражали местный колорит. На главном месте мероприятия красовался самовар с сушками, а также была представлена гора разнообразных угощений. Среди них можно было найти вкуснейшие русские блинчики, самсу с картофелем, печеные яблочки, бутерброды с салом, селедкой и лучком, малосольные огурцы и помидоры, выпечку с разнообразными начинками, хворост, башкирский бешбармак, чак-чак, удмуртские пельмени, чесночные пампушки, а также азербайджанские долму и плов. Не остались без внимания и блюда белорусской кухни, такие как запеченный картофель, кабачки по-кавказски, свежевыжатый морс, а также узбекский арбуз.
Ребята, поддерживая поваров, подготовили яркую творческую защиту своего стола. Лагерь «Чайка» обыграл национальные рецепты в узнаваемом стиле популярного сериала «Наша RUSSIA», добавив нотки юмора и актерского мастерства. Это выступление получилось невероятно душевным и смешным. Костюмы для выступления предоставили коллективы Дома культуры железнодорожников им. Н. И. Кузнецова и Дома культуры «Надеждинский», а также Розалия Синцова, руководитель Центра татарской и башкирской культуры «Чулпан». Лагерь «Веселый бор» также выступил с творческими номерами, демонстрируя разнообразие национальностей, проживающих в районе, их культуру и традиции.
Фестиваль завершился долгожданной дегустацией всех приготовленных блюд. Все участники, включая педагогический состав и гостей, единогласно признали, что каждая кухня имеет свои уникальные особенности, но все они невероятно вкусные. Руководители лагерей отдыха выразили благодарность талантливым детям и настоящим профессионалам своего дела из пищеблоков, которые сделали этот праздник настоящим праздником вкуса и дружбы народов.
Екатерина КАЗАНЦЕВА
Все фото предоставлены ЗОЛ «Чайка»